要考虑到聚会的人数以及他们的口味偏好，如果人数较多，建议准备一些可以大量制作的小吃，或者是一些容易烹饪的家常菜肴 。以下是一些可以考虑的简单又好吃的菜品：
1. 煎饺/水饺
饺子是经典的聚会小吃之一，可以提前包好冷冻到冰箱里，在聚会当天简单煮热或者煎一下即可 。
2. 烤鸡翅
鸡翅是超级简单易上手的食材，你可以根据自己的口味选择不同的调味或者蘸料来增添卖相和口感 。烤鸡翅可以使用烤箱或者电饭煲，也可以根据个人口感进行调整 。
3. 麻辣烫
麻辣烫口味多样，可以根据来宾的口味要求，准备不同的食材辅助调味，适量放入鸡肉丝、蘑菇、豆腐皮等，煮烫后可以分到各自碗中食用，可以保持个人口味的专属定制 。
【聚会做什么菜好吃又简单?】4. 蒜蓉粉丝蒸扇贝
当然这款菜品相对要求技巧会更高，不过蒸扇贝是非常鲜美的一款食材，利用简单的蒸制技巧就可以达到口感的最大化 。另外，蒜蓉粉丝可以为扇贝添加另一层口感，减少蒸扇贝的枯燥单调 。
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