炒丝螺的做法:
材料:丝螺500克、红辣椒丝、姜丝、蒜末、洋葱块、香菜、八角、桂皮各适量:
做法:
1、锅内放油烧热、把辅料里除了香菜外都放锅内爆香;
2、放入丝螺、糖、五香粉、酱油、盐爆炒;
3、放入啤酒大火炖一会;
4、汁收的差不多了放入鲍鱼汁调味;
【怎样炒丝螺能让肉都出来呢】5、在放入用啤酒调好的淀粉勾芡就可以出锅了 。
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