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含锌的蔬菜排名前十的蔬菜?

生活百科

第1名 口蘑
口蘑，是生长在蒙古草原上的一种白色伞菌属野生蘑菇 。野生的极其昂贵和罕见，而我们普通人餐桌上吃的口蘑，多为种植的 。它味道异常鲜美 。由于产量不大，所以价格比较昂贵
第2名 毛豆
毛豆，就是新鲜的，连荚黄豆 。在我国有5,000多年的栽培历史，起源于中国南方地区 。它是一种极其重要的农作物 。脂肪的含量为20%，蛋白质约为40% ，还含有丰富的维生素 。它含有的膳食纤维，在所有蔬菜中排名第一，高达4%，比芹菜杆还要高
毛豆晒干之后，就是干黄豆，是豆制品(豆腐、干子，豆油皮等）的主要原料 。在肉蛋奶都不充足的年代，豆制品一直是普通人最主要的蛋白质和脂肪的来源 。因此称它为豆中之王一点都不为过
第3名 豌豆
【含锌的蔬菜排名前十的蔬菜?】豌豆，原产于地中海和中亚地区， 是世界上最重要的农作物之一 。它全身都是宝，种子、嫩荚、嫩苗、嫩叶均可食用 。特别是新鲜的豌豆苗，清脆爽口，口感极佳 。豌豆又有水果蔬菜的美誉 。它的豆子略带甜味，营养非常的均衡， 微量元素钙和钾的含量都很高，维生素C 特别丰富
第4名 蚕豆
蚕豆又名南豆、胡豆、兰花豆 。汉朝时由西域传入中国 。新鲜的蚕豆可以直接烹饪食用，它还是豆瓣酱的最主要成分 。它是世界上第三大重要的冬季食用豆作物 。蚕豆营养价值较高，其蛋白质含量为25%-35% 。蚕豆还富含糖、矿物质、维他命、钙和铁 。此外，作为固氮作物，蚕豆可以将自然界中氮分子，转化为氮素化合物，增加土壤氮素含量
第5名 韭苔
韭苔，就是韭菜苔 。它是韭菜开花后的嫩茎，长得和蒜苔非常像，但是要比蒜苔细一些短一些 。它不仅仅是一道美味的蔬菜，也是一种非常好的保健菜 。它所含的营养和韭菜差不多，就是锌含量要高一

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