1.: 比较寒的蔬菜种类有很多 。
【比较寒的蔬菜有哪些?】2.由于不同的蔬菜生长的环境、温度和气候等因素的影响 ， 所以不同蔬菜之间存在差异 ， 有的比较耐寒 ， 可以在低温下顺利生长 ， 而有些蔬菜则不太耐冷 ， 当温度过低时会受到冻害 。
3.:比较寒的蔬菜有苦菜、蒿菜、生菜、芹菜、菠菜、茼蒿、榨菜、雪里蕻、芥菜、韭菜等 ， 这些蔬菜中有很多都是富含维生素和矿物质的营养蔬菜 ， 是人们日常餐桌上不可缺少的 。
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