【怎样鉴别螃蟹是否变质】1、观色 。
新鲜的螃蟹颜色都很鲜亮，螃蟹钳湿润、有光泽 。而变质螃蟹颜色晦暗，深颜色的螃蟹颜色会变浅，浅颜色的螃蟹颜色会变深，总之都是朝着灰色黑色的方向发展 。
2、闻味 。
螃蟹自然是腥味的，但新鲜螃蟹腥味比较活泼 ， 有海水味 。变质螃蟹则是腥臭味，有点刺鼻 。
3、触觉 。
新鲜螃蟹一般都有弹性，包括螃蟹的爪子也是有弹性的，触感坚实但不僵硬 。变质螃蟹缺乏弹性，软绵绵硬邦邦的，甚至隔着螃蟹壳能感觉异味 。
推荐阅读
- 怎样减掉背上的赘肉
- 怎样炖瘦猪肉又烂又好吃?
- 怎样将电脑里的照片加密
- 怎样进入QQ群相册
- 怎样理解服从二字
- 小池表达了诗人怎样的思想感情 小池作者思想感情
- 怎样快速做煲仔饭
- 怎样保持黑车不落灰尘
- 怎样控制仓位
- 怎样能够删除中国电信通话记录