主料：，鲤鱼1条，鸡(大雏鸡)1/2只，香菇5个，大枣，栗子各10个，切好的葱2大勺，蒜1头，香油，胡椒粉鸡肉佐料，切好的葱1大勺，捣好的蒜1大勺，胡椒面1/4小勺，香油1小调料，鸡蛋，辣椒丝做法(1)鸡要准备大雏鸡，去掉头和瓜，除去内脏洗净 。
(2)要准备活鲤鱼，去尾放血后刮鳞，并切成块洗净 。
(3)把香菇泡在水里除去香菇柱，大枣去核，栗子去皮 。
(4)鸡蛋煎出来，切成丝 。
(5)往平锅里倒水，开锅时放鸡，香菇，栗子，大枣，蒜煮熟 。
(6)鸡完全煮熟时，捞取撕肉与葱，蒜，香油，胡椒粉一起拌 。
(7)在煮鸡的汤里放鲤鱼块儿，重煮一遍 。
【广东药膳龙凤煲配方?】(8)有龙凤汤的真味儿出来时，盛在碗里，并在上面放拌的鸡肉和辣椒丝清曲酱汤 。
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