西藏酸奶
西藏酸奶分为两种，一种叫“达雪” ， 是用提炼过酥油的牛奶制作而成;另一种用没提过酥油的牛奶制作 ， 藏语称“俄雪” 。一些不起眼的小卖店都能看到这种以罐头瓶为单位的酸奶卖 。拌上白糖拿勺子舀着吃，够酸够甜够浓稠 ， 才叫地道 。
土豆包子
拉萨土豆的品质较好，很粉很甜 。土豆包子就是在土豆泥里面包着牛肉末 ， 外面稍微炸了下 ， 口感酥软 。也可以沾蕃茄酱吃 。
甜茶
【西藏的小吃有哪些 西藏有什么小吃】拉萨甜茶 ， 迄今为止已有上百年的历史，已成为拉萨餐饮文化中一道亮丽的特色饮品 。拉萨甜茶是用红茶熬汁、牛奶或奶粉及白糖等调制而成，其味道香甜可口，营养丰富，深受人们的喜爱 。
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