猪肉绿章代表猪肉已经通过检验，是检验合格、品质良好的猪肉，这是一种圆形的章，有“兽医验讫”四字，并标有日期 。一般来说，盖有蓝色章的是公猪肉 ， 而生活中还有一种红色章，而盖有红色章的是母猪肉 。
【猪肉绿章什么意思】如果猪肉刚刚送来时，你没有发现兽医验讫章，这种猪肉不建议购买，因为猪肉的来源和健康都是没法保证的 。买新鲜猪肉看肉质弹性，一般来说，新鲜猪肉有着很好的弹性，我们按压猪肉时，如果在短时间内能够恢复就说明是新鲜猪肉 。
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