这个应该是蛋黄果 。之前在广西南宁的沃尔玛超市买过,因为也是很少见,比较新奇,所以也就买来尝尝鲜,味道也还行,发甜并且入口粉粉的 。
【有谁知道这是什么水果吗?】蛋黄果原产古巴和北美洲热带,主要分布于中南美洲、印度东北部、缅甸北部、越南、柬埔寨、泰国、中国南部 。中国在20世纪30年代引入,50年代广州始有栽培 。中国广东、广西、海南、云南和福建等热带南亚热带地区有零星种植 。
蛋黄果是热带水果,果肉含糖29.1-30.5%,淀粉5.6-8.1%,粗脂肪1-1.14%,每100克果肉含维生素C24.3mg 。果实除生食外,可制果酱、冰奶油、饮料或果酒 。蛋黄果美容功效:蛋黄果含有丰富的磷、铁、钙、维生素C、类胡萝卜素等营养物质及人体必须的十七种氨基酸,具有帮助消化、化痰、补肾、提神醒脑、活血强身、镇静止痛、减压降脂等功效 。
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