![虾仁的做法大全](http://pic.yunnanlong.com/230703/011HB4W-0.png)
虾仁是一道非常受欢迎的食材,它不仅口感鲜美,而且富含营养 。下面就让我们一起来探讨一下如何制作美味可口的虾仁菜肴吧!
一、红烧虾仁
1. 准备所需材料:虾仁、葱姜蒜、料酒、酱油、糖、盐、味精、清水、植物油 。
2. 对虾仁进行清洗,去掉虾线,用清水冲洗干净备用 。
3. 将葱姜蒜切成末,备用 。
4. 热锅凉油,加入葱姜蒜末爆香 。
5. 加入虾仁煸炒,倒入料酒焯水 。
6. 加入酱油和糖,翻炒均匀 。
7. 倒入清水,加盖焖煮10分钟左右,直到汤汁收干收浓 。
8. 最后加入味精和盐,翻炒均匀即可装盘食用 。
二、蒜蓉虾仁
【虾仁的做法大全】1. 准备所需材料:虾仁、蒜末、盐、生抽、白胡椒粉、橄榄油 。
2. 将虾仁用清水洗净,放在碗中备用 。
3. 准备一份蒜泥,再加入适量的盐、生抽、白胡椒粉调味 。
4. 将调好味的蒜泥倒入碗中的虾仁中拌匀,腌制5分钟左右 。
5. 热锅凉油,加入腌制好的虾仁,用中小火煎炸至两面金黄色即可装盘食用 。
三、麻辣虾仁
1. 准备所需材料:虾仁、青蒜、花椒、干辣椒、酱油、醋、盐、味精、清水、植物油 。
2. 将虾仁用清水洗净,放在碗中备用 。
3. 准备一份腌料,将酱油、醋、盐、味精、青蒜、花椒、干辣椒、清水混合搅拌均匀 。
4. 将虾仁放入腌料中腌制10分钟,让虾仁充分吸收味道 。
5. 热锅凉油,加入腌制好的虾仁,用中小火煎炸至两面金黄色即可装盘食用 。
四、清蒸虾仁
1. 准备所需材料:虾仁、姜片、葱段、料酒、盐、生抽、鸡精、植物油 。
2. 将虾仁用清水洗净,去头去尾去掉虾线,放在碗中备用 。
3. 准备腌料,将姜片、葱段、料酒、盐、生抽、鸡精混合均匀,将其均匀铺在虾仁上面,腌制10分钟 。
4. 将腌制好的虾仁放在蒸碗上,大火蒸10分钟即可 。
五、炸虾仁
1. 准备所需材料:虾仁、面粉、淀粉、盐、白胡椒粉、鸡蛋、清水、面包糠、植物油 。
2. 将虾仁用清水洗净,放在碗中备用 。
3. 准备裹粉糊,将面粉、淀粉、盐、白胡椒粉、鸡蛋、适量的清水搅拌均匀成浆状 。
4. 将虾仁蘸裹粉糊,然后再裹上面包糠 。
5. 热锅凉油,放入裹好面包糠的虾仁,用中火煎炸至两面金黄色即可装盘食用 。
六、虾仁炒饭
1. 准备所需材料:虾仁、米饭、鸡蛋、青豆、胡萝卜、洋葱、盐、生抽、胡椒粉、植物油 。
2. 将米饭炒软备用,虾仁用清水洗净备用,青豆焯水备用,胡萝卜洗净切小丁,洋葱切碎备用 。
3. 打鸡蛋成蛋液,加入盐和胡椒粉调味,搅拌均匀 。
4. 热锅凉油,倒入蛋液翻炒成蛋饭备用 。
5. 出锅后倒入洋葱和胡萝卜丁翻炒,再加入虾仁和青豆翻炒 。
6. 最后加入炒好的蛋饭,加盐、生抽翻炒均匀即可装盘食用 。
七、虾仁沙拉
1. 准备所需材料:虾仁、西红柿、黄瓜、紫甘蓝、胡萝卜、洋葱、盐、黑胡椒粉、柠檬汁、橄榄油 。
2. 将虾仁洗净,热水焯水至变色捞出备用 。
3. 西红柿、黄瓜、紫甘蓝、胡萝卜、洋葱洗净切小块,放入碗中备用 。
4. 把虾仁和蔬菜混合在一起,加入适量的盐和黑胡椒粉调味 。
5. 加入柠檬汁和橄榄油,搅拌均匀即可食用 。
八、虾仁汤
1. 准备所需材料:虾仁、葱姜蒜、盐、味精、清水 。
2. 将虾仁用清水洗净,去头去尾,放在碗中备用 。
推荐阅读
- 描写人努力的格言
- 关于优秀管理的句子
- 德州有哪些特色小吃 山东德州特产
- 印堂指的脸上哪个部位
- 普通话投票的历史
- 牛奶的语录
- 宫崎骏感人的语录
- 越南珍珠膏的功效与作用 越南珍珠膏的正确用法
- 关于爱孩子的句子
- 一般政审后多久公示