1、先把面条煮熟：水煮开，下一点盐，下面条，煮开，筷子搅拌，再下一点冷水 ， 煮开，至面条熟透，捞起；
2、起锅，下油 ， 油开下肉丝，炒几下，下清水，煮开；
【怎样下面条好吃】3、把煮好的面条 ， 放进锅里，下佐料，调味；
注意：肉丝事先切好用油、盐、生抽、姜丝腌制20分钟 。
1、先把面条煮熟：水煮开，下一点盐，下面条，煮开，筷子搅拌，再下一点冷水 ， 煮开，至面条熟透，捞起；
2、起锅，下油 ， 油开下肉丝，炒几下，下清水，煮开；
【怎样下面条好吃】3、把煮好的面条 ， 放进锅里，下佐料，调味；
注意：肉丝事先切好用油、盐、生抽、姜丝腌制20分钟 。
