茄子饼怎样做外酥里嫩


做茄子饼的窍门

茄子饼怎样做外酥里嫩


【茄子饼怎样做外酥里嫩】最常见的做法是:将茄子洗净浸泡10分钟后切片备用,把鸡蛋打入碗中,加盐、面粉搅拌,然后把茄子蘸取蛋液后裹上面粉,放入热油锅中,小火慢炸至金黄色即可 。

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