不能 。因为青菜中含有纤维素，可能影响虾的营养吸收 。
【虾可以和青菜一起吃吗】食用虾、蟹时不能同时服用大量维生素C，另外要注意海鲜不要和水果混着吃 ， 因为海鲜中含有较高的蛋白质、钙、磷等营养素，如果同含鞣酸量较高的食品一起吃，不仅会降低海鲜的营养成分 ， 而且会使海鲜中的钙类与鞣酸结合，生成一种不易消化的物质，导致呕吐、头晕、恶心、腹痛等症状 。
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