【西葫芦苦的能吃吗】西葫芦发苦就不能继续食用了 。虽然西葫芦中含有丰富的维生素C、葡萄糖、钙、果胶等营养元素 ， 具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结，好处很多，但是西葫芦发苦，就不能继续食用了，吃了发苦的西葫芦可能会出现腹痛、腹泻、恶心的情况，情况严重的还有可能会导致死亡 。如果只是吃了少量发苦的西葫芦，身体没有出现不适的情况 ， 不用太担心，建议多喝水排毒就可以了；如果说吃的苦西葫芦量比较多，还伴有恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状的话 ， 建议立即去医院进行检查 。
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