海葵可以吃，做法如下：
食材：海葵 ， 木耳，豆腐 ， 胡萝卜，生姜，香菜 ， 盐，鸡蛋液，白胡椒粉 ， 淀粉，香油 。
一、将生姜洗净，切成细末儿 。
二、鸡蛋打散备用 。
三、将木耳切成细丝备用 。
四、胡萝卜切细丝备用 。
五、豆腐切成细丝 。
六、香菜洗净 ， 切成小段儿，备用 。
七、锅内倒入清水，水开后 ， 把海葵倒入漏勺中，再将其放入烧开的热水中稍微烫一下，捞出 。
【海葵能吃吗 怎么处理】八、清洗干净海葵表面的黏液 。
九、随后将海葵切成小块儿 。
十、锅内倒入一点油 ， 放入切好的姜丝爆香 。
十一、倒入适量清水，水开后，加盐调味 。
十二、这时候放入切好的木耳丝、胡萝卜丝、豆腐丝 。
十三、加入浓缩鸡汁调味 。
十四、淋入一点水淀粉勾芡 。
十五、加入鸡蛋液 。
十六、倒入切好的海葵，搅散，撒上一点香菜末儿 ， 再淋入一点香油，搅拌均匀就可以出锅了 。
十七、关火出锅，即可享用美食 。
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