【桂花酒的制作方法有哪些?】制作桂花酒方法:
一、拿上干净的篮子去采摘最新鲜的桂花回家，这时候的桂花颜色金黄金黄的漂亮极了 。桂花特别小气，制作它要已时间赛跑 。不然它生气变脸了，颜色发黑了 。
二、采摘回来桂花要除去杂质，清理干净 。然后放到通风口晾干水分，晾干后装罐备用！
三、准备好五斤糯米，清水泡三个小时糯米，灶台备好一个蒸糯米饭的锅 。把清洗好的糯米放置蒸锅里蒸制软糯，就拿出放在盆里凉制三十度放上温水化开酒曲水、桂花把他们搅拌均匀 。
四、准备一个无油无水的酿酒坛，把搅拌好的糯米放进坛子里密封好 。等待一个星期就有清香扑鼻的桂花酒了 。
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