新昌的特色小吃有热火烧、新昌春饼、新昌芋饺、豆腐馒头、糟肉糟鸡、马头汤包、熟藕、雪球鱼汤、炒年糕、镬拉头、麦花汤 。
1、新昌春饼
![新昌有哪些特色小吃 浙江新昌特产](http://pic.yunnanlong.com/230703/1511261S7-0.jpg)
新昌春饼是浙江绍兴的传统特色小吃,有着非常悠久的历史,起源于明朝万历年间 。其制作工艺并不复杂,最重要的是和面和和火候的技巧,所制作出来的春饼薄如纸张,白中透黄 , 略带微咸,酥脆香美 。
2、新昌芋饺
![新昌有哪些特色小吃 浙江新昌特产](http://pic.yunnanlong.com/230703/1511262337-1.jpg)
新昌芋饺是浙江绍兴最著名的传统小吃 , 有着悠久的历史,在清朝乾隆年间就已经非常流行了 。新昌芋饺选用优质红薯粉和芋艿胃主要原料,然后在辅以猪肉 , 韭菜,葱为馅料,然后蒸熟 , 最后所制作的出来的芋饺细腻软糯,嫩滑爽口,味道十分鲜美 。
3、豆腐馒头
【新昌有哪些特色小吃 浙江新昌特产】
![新昌有哪些特色小吃 浙江新昌特产](http://pic.yunnanlong.com/230703/1511264027-2.jpg)
豆腐馒头是浙江绍兴的传统特色小吃,其制作方法非常精细,选用面粉和豆腐为主要原料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的豆腐馒头 , 皮薄馅美,鲜美异常 , 营养非常丰富 。
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