最佳答案包粽子用食用碱 。食用碱呈固体状态，圆形，色洁白，易溶于水 。食碱并不是一种常用调味品，它只是一种食品疏松剂和肉类嫩化剂，能使干货原料迅速涨发 ， 软化纤维，去除发面团的酸味，适当使用可为食品带来极佳的色、香、味、形 ， 以增进食欲 。食碱大量应用于食品加工上如面条、面包、馒头等 。【包粽子用的碱是哪种】
包粽子用食用碱 。食用碱呈固体状态，圆形，色洁白 ， 易溶于水 。食碱并不是一种常用调味品，它只是一种食品疏松剂和肉类嫩化剂，能使干货原料迅速涨发，软化纤维，去除发面团的酸味，适当使用可为食品带来极佳的色、香、味、形 ， 以增进食欲 。食碱大量应用于食品加工上如面条、面包、馒头等 。
推荐阅读
- 饿了吗超时致歉红包在哪
- 过生日一般发多少红包
- 万盛奥陶纪门票包含哪些项目 奥陶纪门票是通票吗
- 苹果怎么删除app安装包
- 面包车胎压多少标准
- 自己包的粽子冷冻保质期多久
- 西点是什么包括哪些
- 15/16新款macan改装包围款式大全Topcar包围 详情如下
- 自然日包括周六周日吗
- 直系亲属包括哪些 直系亲属包括兄弟姐妹吗