臭豆腐的来历和种类【臭豆腐的来历-臭豆腐的来历是什么】
相传朱元璋出身贫寒,有一回饿得无法忍受,拾起人家丢弃的过期豆腐,以油煎之,一口塞进嘴里,那种鲜美味道刻骨铭心 。后来他当了统帅,一路胜利地打到安徽,高兴之余,命令全军共吃臭豆腐庆祝,臭豆腐得以广为流传 。
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