淮南有哪些特色小吃 安徽淮南特产

淮南的特色小吃有八公山豆腐、驻马店羊肉汤、寿县大救驾、淮南馓子、落河豆饼、夏集面圆、胡辣汤、淮南牛肉汤、糍糕、金钱饼 。
1、朱马店羊肉汤

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朱马店羊肉汤是安徽省淮南的传统特色美食 , 据记载,距今已经有着百多年的历史了 。朱马店羊肉汤的选料十分考究,选用优质的羊肉味主要原料,在经过传统的制作方法制作而成,所制作出来的羊肉汤香辣可口 , 味道鲜美,深受消费者们的喜欢,现在很多外地也开了分店 。
2、淮南馓子
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淮南馓子是安徽省淮南的传统特色美食,有着非常悠久的历史,相传起源于明末清初 。淮南馓子选用优质的面粉为主要原料,再配以明矾,精盐,白糖等配料油炸而成,最后所制作出来的馓子色泽金黄,焦香酥脆,鲜香适口,食用方法也多样 。
3、夏集面圆
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【淮南有哪些特色小吃 安徽淮南特产】夏集面圆是安徽省淮南的特色传统小吃,有着非常悠久的历史,还曾被作为朝廷贡品 。夏集面圆选用优质的面粉,豆粉 , 五花肉为主要原料,再配以葱、姜、五香粉等配料,所制作出来的面圆香醇爽口 , 咸香适口,十分美味 。

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