冰淇淋起源于中国 。冰淇淋最早是中国人发明的 。相传，数百年前，中国人就知道将冬天结成冰的河水，切割成块，储存与地窖，待夏天取出，同捣碎的水果搅拌后食用 。
【冰淇淋起源于哪个朝代?】元代开始生产冰淇淋，为了保持制作工艺的秘密，元世祖忽必烈颁布了一条处王室外禁止制造冰淇淋的命令 。
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