原料：茼蒿、蒜末、油、蚝油、盐 。
做法步骤：
【炒蓬蒿的家常做法?】第1步、准备蒜末 。
第2步、茼蒿洗净改刀 。
第3步、热锅凉油放入蒜末爆香 。
第4步、然后把茼蒿根部放进去先炒 。
第5步、大火快速翻炒 。
第6步、根部稍微有点软就把叶子部分加进去 ， 适量蚝油和一点盐快速翻炒一分钟关火 。
第7步、这个菜一定不能炒的时间长 ， 否则绿色菜容易变色 。
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