雪糕是什么【雪糕吃起来比较软冰块吃起来比较硬的原因是】
因为冰块的结晶完整，其分子之间有序地排列，并通过氢键相连，温度越低，冰的硬度越高 。而雪糕不是一大块冰晶体，其内部有牛奶、奶油、糖等物质，使冰晶更小，所以吃起来比较软 。
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因为冰块的结晶完整，其分子之间有序地排列，并通过氢键相连，温度越低，冰的硬度越高 。而雪糕不是一大块冰晶体，其内部有牛奶、奶油、糖等物质，使冰晶更小，所以吃起来比较软 。