1、大芋头先加热再去皮
【大香芋怎么去皮】大家想轻松把大芋头的表皮去掉 ， 最好的方法就是把大芋头放在锅中加入清水煮制，煮制五六分钟以后取出，直接放在冷水中降温，让它在冷水中浸泡五分钟 ， 然后取出，再用手把大芋头的表皮的剥离，这时就会感觉大芋头的皮与肉质是自动分离的，很好剥 。
2、大芋头可以用专用工具去皮
平时给大芋头去皮时，可以用专用的去皮刀 ， 但是在用去皮刀去皮以前，需要把大芋头用清水洗净，然后放在火上慢慢的把它表面的茸毛烤掉，然后再用去皮刀去削，这样去除芋头皮，就不会出现手发痒的状况了 。
3、大芋头可以蒸熟以后去皮
大芋头蒸熟以后去皮也很轻松，大家可以把大芋头用清水洗净 ， 再放入蒸锅，蒸熟然后取出 。把蒸熟以后的芋头取出以后用刀去掉两头，然后再从中间切开 ， 取一个小刀，沿着大芋头表面与表皮接近的地方，划一圈 ， 这样就能轻松把大芋头的表皮去掉了 。
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