安徽阜阳特产有颍上大米、临泉毛笔、口孜大蒜、太和板面、太和贡椿、黄岗柳编、金种子酒、临泉贡柿、方集馓子、沙河王酒、阜阳剪纸、郜台板鸭、迎仙板鸡、鸡丝烩面、格拉条、枕头馍 。
颍上大米
颍上大米是安徽阜阳特产，栽培历史悠久，品质一流，颍上大米是原生态土地栽培，优质老品种育苗 ， 经过人工除草、除虫 ， 打造出了优质的大米 ， 制作出来的米饭 ， 口感香糯 ， 颗粒饱满 ， 营养价值也很高 。
临泉毛笔
【安徽阜阳特产 安徽阜阳都有什么特产】
临泉毛笔是阜阳地方传统手工艺品，在全国都是很有名的 ， 是书画爱好者的最爱 。临泉毛笔约有五百年历史 。临泉被称为“毛笔圣地” ， “北国笔乡”，临潭毛笔也因为产自临泉而得名，以其制作技艺之精湛，名扬天下 。
口孜大蒜
口孜大蒜是阜阳知名的特产，蒜头个大，口感好，远销北京、天津等大城市 ， 部分出口韩国等地，肉厚皮薄、瓣大整齐、蒜味浓郁 ， 深受当地人喜欢 。口孜大蒜分为白皮和紫皮两种，也有苔蒜和无苔蒜之分，其蒜均优于其它蒜种
太和板面
太和板面是安徽地区的一种传统面食，起源于太和县，所以得名 。太和板面是安徽众多小吃其中之一，选上等的羊油 ， 加入香料细火慢熬约30分钟，香料出味后捞出，投入干红椒炸出香味，羊肉块放进去熬煮约30分钟 ， 调入精盐、黄酒、味精、冰糖等汤料就做好了，汤料是板面制作成败的关键 。
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