低脂、低热量的高蛋白粮食有哪些?

【低脂、低热量的高蛋白粮食有哪些?】低脂,低热量的高蛋白食物有鸡蛋类,蛋白部分为零脂肪 。虾类,虾类是零脂肪,瘦牛肉,瘦鸭肉,瘦鸡肉等,以上食物都是高蛋白质 。鸡蛋和鸡肉的性价比最高 。
蛋白质是人体必要的营养素 。蛋白质构成了人体的组织和器官,我们熟悉的肌肉就是由蛋白质构成的 。蛋白质参与调节人体的生理功能,激素和酶都是由蛋白质构成的 。蛋白质可以提供能量,供能比例在5%-15%之间 。
普通人群每天每公斤体重建议补充0.8-1.2克蛋白质,运动人群补充的量更多,减脂肪人群每公斤体重补充1.2-1.5克蛋白质,增加体重的人群每公斤体重补充1.6-2克蛋白质,专业选手补充的量更多 。优质蛋白质的食物是动物性食物,奶类,大豆等,其他蛋白质食物有谷物类,蔬菜水果类等 。每天补充的蛋白质要有30%来自优质的蛋白质食物 。
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