1、香椿虽好却并不适合所有人群，它是一种发物，会诱发人类旧疾复发，因此患有慢性疾病的人群不能吃香椿 ， 另外阴虚或者有眼病的人群也不适合吃香椿，不然会让人们身体的不良症状加重，对身体健康不利 。
2、香椿和牛奶与菜花不能一起吃
香椿与牛能不能一起吃，两者一起食用以后，会引起腹胀 ， 严重时会出现腹泻 。香椿与菜花也不能一起吃，因为香椿中的钙质会被菜花中的一些化学成分分解，不利于人体对钙质的消化和吸收 。
【香椿不能和什么一起吃】3、香椿不能和含钾食物一起吃
香椿是一种高钾的蔬菜，平时不能和高钾食材一起吃 ， 因为这样会让人体吸收过量的微量元素钾，会让人们出现高钾血症或者胃肠痉挛 。
香椿与黄瓜也不适合一起吃，黄瓜中的酶类成分，会破坏香椿中的维生素C ， 出现严重的营养流失，人们食用以后根本起到不应有的功效 。
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