辣椒是碱性食物,是我们生活中常见的蔬菜和调味品,种子油可食用、果亦有驱虫和发汗之药效,而且辣椒品种非常多,比如菜椒、朝天椒、簇生椒等 。对于一些特殊群体来说不宜食用太多 , 可能会导致上火或者肠胃不适 。
【辣椒是酸性还是碱性 辣椒属于酸性还是碱性】
辣椒是我们生活中当中非常常见的蔬菜或者调味品,一般青椒作为蔬菜食用,朝天椒、小米椒等都作为调味品食用 。辣椒也是一种很有刺激性的食物,是很多人的最爱,特别是四川人吃辣是出了名的,辣椒不仅仅是它的辣味能够刺激我们的食欲,对于温胃驱寒都有很大的功效,对于治疗消化不良有很好的效果 。
辣椒虽然富于营养,又有重要的药用价值,但食用过量反而危害人体健康 。因为过多的辣椒素会剧烈刺激胃肠黏膜,使其高度充血、蠕动加快,引起胃疼、腹痛、腹泻并使肛门烧灼刺疼,诱发胃肠疾病,促使痔疮出血 。因此 , 凡患食管炎、胃肠炎、胃溃疡以及痔疮等病者,均应少吃或忌食辣椒 。
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