先用流动的水将猪肝洗净，然后放入加有少量盐的水中浸泡，一般浸泡1-2个小时即可捞起洗净烹饪；也可以采取将猪肝焯水去毒素 ， 还能去除腥味 。
【猪肝怎样去毒 猪肝去毒方法】
猪肝怎样去毒
1、冲洗+浸泡
猪肝前期清洗干净，为的是冲洗掉血水；然后采取盐水排毒法，将猪肝放置淡盐水中浸泡1-2个小时即可 。
除了盐水浸泡 ， 也可以在清水中加点醋 ， 然后放入猪肝浸泡 ， 即可以解毒，还能去除猪肝的腥味 。
2、焯水法
先将猪肝洗净，然后直接放入开水中焯水约20秒即可 ， 既能去腥也能除去猪肝的毒素，放心食用 。
注意：如果是炒猪肝，一定要用大火快速翻炒至熟，要加热至猪肝全部变成褐色为止，这是全熟的标志，不能光贪图鲜嫩口感 。
推荐阅读
- 猪肝怎么去毒 吃猪肝有什么好处
- 长虹电视怎样选择信号源
- 猪肝可以冷冻吗 猪肝怎么保存
- 奔腾年代冯仕高结局 奔腾年代冯仕高最后怎样了
- 茵陈怎样晒干
- 赵州桥纪念碑的碑文是怎样写的
- 长江之歌表达了作者怎样的感情
- 男人怎样会变持久
- 榴莲剥开没熟怎么办 怎样把剥开的榴莲变熟
- 大米是凉性还是热性 怎样区分凉性食物与热性食物