可以吃 。芒果没熟吃了对健康没有影响，只不过味道比较酸涩 ， 口感不太好 。而且，吃不熟的芒果一定要小心，不要让汁液滴到身上了 ， 芒果的果蒂部位会有白色汁液渗出，沾到皮肤上容易发痒，从而引起皮肤过敏 。
芒果没熟怎么催熟
1、与香蕉皮放一起
香蕉片可以产生催熟剂乙烯，帮助催熟芒果 。最好找一个的袋子，将香蕉片和芒果放在一起密封 ， 放在25-30°C左右的室温下，24小时候就会熟透的 。香蕉片要找已经熟透的，最好有少量黑斑 。
2、与苹果放一起
苹果本身就能够挥发出相当量的乙烯，将没熟的芒果与苹果放在一个密闭的容器中，可以提高乙烯浓度 ， 加快苹果的催熟效果 。
3、埋在大米里面
存放大米的周围也会有一些乙烯气体，将没熟的芒果埋在大米里面，3天左右芒果就会完全熟透 。
【不熟的芒果可以吃吗】小贴士：催熟的时候，最好将芒果放在温度相对较高的地方 ， 这样产生乙烯的速度回快一些 。
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