1、首先将鸡蛋洗干净,放入锅里煮熟;2、再将煮熟的鸡蛋放入冷水中冷却,冷却后剥掉蛋壳,取出蛋黄;3、接着把蛋黄碾碎,放进锅里,小火慢慢的翻炒;4、蛋黄炒至焦黑之后会有褐色的油渗出,然后关火把油倒入容器中,鸡蛋油就做好了 。
![鸡蛋油怎么熬 鸡蛋油如何熬](http://pic.yunnanlong.com/230705/2129143351-0.jpg)
鸡蛋油可以说是个宝,有很多的功效 。对人体皮肤的再生和代谢有着重要作用 , 特别是对治疗水烫伤、火烫伤效果很好 。轻度烫伤涂上蛋黄油有清凉感,能减轻疼痛,防止起泡,关键是还不留烫伤痕迹 。鸡蛋油还能用于日常皮肤养护,配合医用凡士林做成防裂膏,冬天就不用担心皮肤裂开了 。我们知道蛋黄油是从鸡蛋的蛋黄中煎取的油,那自己在家要怎么熬呢?
鸡蛋油怎么熬
![鸡蛋油怎么熬 鸡蛋油如何熬](http://pic.yunnanlong.com/230705/2129145L8-1.jpg)
1、首先将鸡蛋洗干净,放入锅里煮熟 。
【鸡蛋油怎么熬 鸡蛋油如何熬】2、再将煮熟的鸡蛋放入冷水中冷却,冷却后剥掉蛋壳,取出蛋黄 。
3、接着把蛋黄碾碎,放进锅里,小火慢慢的翻炒 。
4、蛋黄炒至焦黑之后会有褐色的油渗出,然后关火把油倒入容器中,再把炒黑的蛋黄放在纱布中 , 用力挤出里面的鸡蛋油,这样鸡蛋油就做好了 。
熬制鸡蛋油需要足够的耐心的,不能着急 。另外很多人在熬鸡蛋油的时候失败了,这可能和锅以及火候有关 。记住熬鸡蛋油要用铁锅或者不锈钢锅,还要用文火慢慢熬,不能用大火 。
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