![花生含嘌呤吗](http://pic.yunnanlong.com/230706/01025H510-0.jpg)
含有 。花生是高嘌呤食物 。
花生果实含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K,以及矿物质钙、磷、铁等营养成分 , 含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸,含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质 。
【花生含嘌呤吗】嘌呤,是存在人体内的一种物质,主要以嘌呤核苷酸的形式存在,在作为能量供应、代谢调节及组成辅酶等方面起着十分重要的作用 , 是人体代谢生存不可少的 。多数食物都含有嘌呤,人们的正常饮食中嘌呤的输入量能够保持平衡 。
无嘌呤或含低嘌呤食物:
如精粉、大米、苏打饼干、馒头、面包、奶类及奶制品、蛋类、各类油脂、水果、干果、糖及糖果;除菜花、菠菜等少数蔬菜外,大部分蔬菜 , 如胡萝卜、芹菜、卷心菜、黄瓜、茄子、西红柿、西葫芦、土豆含嘌呤都很少 。
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