大年吃什么大年一般吃什么菜 _知识经验

大年吃鱼、年糕、鸡、饺子、汤圆、五福粥、春卷等。因为大年里吃鱼寓意年年有余，大年吃鸡是希望来年吉祥顺利，大年吃吃五福粥寓意“五福”降临。其实适合大年吃的菜有很多，只要寓意好，都可以吃。

大年吃什么
【大年吃什么大年一般吃什么菜】1、鱼
大年是一个重要的日子，在这段时间里，吃的不仅丰盛还很讲究。一般在大年里会吃鱼，寓意年年有余。人们过年吃这道菜是希望可以在新的一年里财源广进，在满足日常所需外，还能有所节余。
2、年糕
大年吃年糕，意为“一年更比一年好” ，年糕的式样有方块状的黄、白年糕，象征着黄金、白银，寄寓新年发财的意思。特别是湖南人，春节第一餐就会吃年糕。
3、鸡
鸡的寓意是吉利，因为鸡的谐音是“吉” 。所以鸡也是大年里会吃的，人们在大年吃鸡是希望来年吉祥顺利。而且不同部位的鸡肉寓意也不同，就比如鸡翅寓意展翅高飞，鸡爪寓意新年抓财，鸡骨头寓意出人头地。

4、饺子
饺子也是大年必吃的一道食物，吃饺子也是有讲究的，首先吃饺子前要先喝饺子汤，随后才能吃饺子。饺子一般是北方人吃，南方人是吃汤圆，寓意是团团圆圆。
5、五福粥
有的地方大年会吃五福粥，五福粥是由芋艿、白米、红枣、豆腐、豇豆熬制而成的。吃五福粥，意思是“五福”降临。
6、春卷
春卷是过年时餐桌上一道不可缺少的美食，春卷又名又名春饼、薄饼，是福州民间流行的传统小吃，历史悠久有迎春喜庆之吉兆。
以前觉得过年都是吃些好吃的。现在这么一看，不仅是好吃，还有好多的寓意呢。其实好吃是一点，最重要的是寓意好呀！