主料：苹果1500g、柠檬半个
1、准备好无油、无水的干净密封罐子 。
2、准备好新鲜的苹果和柠檬
3、苹果洗净削皮、去核切成薄片 。
4、去一不锈钢锅，倒入一点点水，覆盖锅底就可 。注意：加水的目的是为了防止在苹果出水前锅就干了 。
5、将切片的苹果放入锅里，可以撒点糖，也可以不用 。
6、盖上锅盖中小火慢慢地熬 。
7、苹果开始变软，盖上锅盖继续熬 。
8、苹果变得更软时，苹果中的水分就开始游离出来了，盖上锅盖继续熬制 。
9、水分减少时，取一勺子划散一下（但不要够到底），苹果即成为小的颗粒，但还有个别的有点硬，盖上锅盖继续熬制 。
10、揭开锅盖用勺子再划散一下，一无硬蕊且较粘稠就行了，挤入柠檬汁 。注意：柠檬汁的作用是防腐、增加口感 。你可以看到整个过程的一点点变化，全部熬煮过程大约半小时 。
11、趁热装瓶，盖上瓶盖，倒置 。倒置是为了杀灭瓶口的细菌 。
因为上传不了图片了，所以都只有一些步骤 。（多担待，谢谢）
六、苹果玫瑰花主料：苹果2个、白糖30g、蜂蜜30g、低筋面粉100g、黄油30g
辅料：清水250g、柠檬汁适量
1、准备好所用的原料，苹果对半切开，切片 。
2、锅里倒入清水，然后倒入白糖，挤几滴柠檬汁，煮成糖浆 。
3、放入苹果，将苹果片煮软，约一分钟，捞起沥干水分 。
4、黄油和面粉混合，用手将黄油和面粉搓均匀 。
5、倒入适量的煮苹果放凉的糖浆水合成面团 。
6、把面团放在案板上擀成片越薄越好 。
7、将面皮切成长条，把煮好的苹果片后一个压前一个依次摆好，一条能放七八片 。
8、将面片从右向左卷起来，封口处捏紧 。
9、将卷好的玫瑰苹果款整理好，放入蛋糕模里 。
10、提前将烤箱预热，放入烤箱中层180，上下火，30分钟 。
11、出炉前5分钟刷蜂蜜，出炉后可以撒些糖粉即可 。
小贴士
因为苹果煮后比较酸，所以要用糖水，不要煮太久，一分钟足够，苹果的颜色会褪去些，我用的红富士，很红的，结果做好后成粉红了 。
七、苹果炒饭
材料：米饭1碗，苹果半个，蔬菜丁随意，鸡蛋1个，油1大勺，盐1小勺，番茄酱1大勺，料酒少许 。
做法：
1、苹果切丁;鸡蛋打散 。
2、炒锅大火热油，下入鸡蛋液，不要等鸡蛋全熟就倒入米饭，料酒，翻炒均匀 。
3、加入盐和番茄酱炒匀 。
4、加入蔬菜丁稍微翻炒 。
5、加入苹果丁炒匀 。
小贴士：
1、米饭要大火炒稍微久一点，以保证水分被蒸发掉 。
2、各种材料务必翻炒均匀 。
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