腐竹又称腐皮 , 是用黄豆加工而成的,因为其形类似竹枝状,所以被称为腐竹 。据悉 , 腐竹具有良好的健脑作用,它能预防老年痴呆症的发生 。
![腐竹是什么做的 腐竹原材料是什么](http://pic.yunnanlong.com/230706/14432M348-0.jpg)
腐竹是什么做的?
腐竹的原料是黄豆,经过一段时间保温,使其表面形成一层薄膜,挑出后下垂成枝条状,再经干燥而成 , 因为形状似竹子 , 所以称为腐竹 。
![腐竹是什么做的 腐竹原材料是什么](http://pic.yunnanlong.com/230706/14432KB6-1.jpg)
【腐竹是什么做的 腐竹原材料是什么】据了解,腐竹具有良好的健脑作用,能够预防老年痴呆症的发生 。不过,患有肾炎或肾功能不健全者最好少吃腐竹 。
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