剪口三七和不带剪口三七的外在形态是不一样的 。剪口三七就是保留了根茎这个部分的三七 。三七的根茎在晒制的过程中很容易脱落 。因此如果需要获得剪口三七，在晒制的过程中应该用皮筋捆绑 。而不带剪口三七就只有一个呈类圆锥形的主根 。不带剪口三七的晒制过程也相对比较简单 。
【三七剪口跟不剪口的区别有哪些】剪口三七和不带剪口三七的化学有效成分含量也是有区别的 。三七中发挥主要功效的有效成分为三萜皂苷 。剪口在三七的生长过程中起到运输营养的功效 。因此在三七的剪口处，它的三萜皂苷含量是比其他位置高的 。因此剪口三七的三萜皂苷含量比不带剪口三七的高 。
虽然剪口三七的三萜皂苷含量高 ， 但是这种类型的三七使用起来是比较麻烦的 。我们从市面上买回来的三七主要是用来磨粉食用的 。剪口三七并不适合直接用来磨粉 。而且三七的根茎处的污泥很难清除干净 。根据农药检查结果来看，剪口三七含有的残留农药成分是比较高的 。因此不带剪口三七是更适合消费者购买的 。
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