【河南什么最好吃?】河南好吃的太多了，作为一个河南人对这些很了解，比如烩面，扯面，板面，道口烧鸡，灌汤包童子鸡，黄牛肉……真的数不过来，今天只说说我老家，河南南阳唐河的好吃的，借机会怀念一下在老家时那段美好又难忘的岁月！
印象最深的是老家的豌豆凉粉，爽滑，劲道，白里透点绿，像美玉一样的颜色！配上青红椒，蒜汁香油陈醋那么一调，真的绝了，写到这里已经口齿生津了 。这是我儿时最爱的食物！再者就是唐河的扯面，跟烩面差不多的面，只是浇头完全不一样，里面有牛羊肉丁，辣椒，红红的浇在面上，真的是香辣美味，面条弹韧！还有就是读高中时在唐河老桥头那块回民区吃的胡辣汤，真的多少年过去都忘不了，尤其是冬日早上，来一碗，一定要配油条，油条里有小茴香籽，很香，泡在胡辣汤里吃，简直完美！
后来长大，出门闯荡，吃的东西接触的也多了 。就河南而言，开封的童子鸡，灌汤包；南阳的黄牛肉；安阳的烧鸡；濮阳的卷凉皮；平顶山的饸烙面；北舞渡的胡辣汤；洛阳的水席，十八碗，点心……太多太多不再一一描述，但是能让我魂牵梦绕的，还是老家的那些吃的！！
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