【已经煮熟的牛肉怎么做才好吃?】煮熟了的牛肉虽然已经有了一定的口感,但是如果不加工一下,很难让人有食欲 。所以,人们往人们往往对煮熟的牛肉再次进行加工,有凉拌的、有烧炒的 。下面介绍五种美味的做法:
一、麻辣牛肉
麻辣牛肉是一道非常经典的川菜,口感麻辣爽口,非常适合喜欢吃辣的朋友 。下面就是制作步骤:
1.将煮熟的牛肉切成薄片,放在碗里备用 。
2.准备一些辣椒、花椒、葱姜蒜等调料,放在碗里备用 。
3.热锅凉油,将调料炒香,加入适量的盐、酱油、糖等调味料 。
4.将煮熟的牛肉放入锅中翻炒,让调料充分渗透牛肉中 。
5.最后加入适量的辣椒粉和花椒粉,翻炒均匀即可 。
二、红烧牛肉
红烧牛肉是一道非常下饭的菜品,口感鲜美,而且非常适合搭配米饭食用 。下面就是制作步骤:
1.将煮熟的牛肉切成块状,放在碗里备用 。
2.准备一些葱姜蒜、八角、桂皮等调料,放在碗里备用 。
3.热锅凉油,将调料炒香,加入适量的盐、酱油、糖等调味料 。
4.将煮熟的牛肉放入锅中翻炒,让调料充分渗透牛肉中 。
5.加入适量的水,烧开后转小火慢慢炖煮,让牛肉入味 。
6.最后加入适量的料酒,翻炒均匀即可 。
三、凉拌牛肉
凉拌牛肉是一道非常清爽的菜品,口感爽口,非常适合夏天食用 。下面就是制作步骤:
1.将煮熟的牛肉切成薄片,放在碗里备用 。
2.准备一些葱姜蒜、辣椒、香菜等调料,放在碗里备用 。
3.将调料切成末状,加入适量的盐、醋、糖等调味料,搅拌均匀 。
4.将调料倒入牛肉碗中,搅拌均匀,让调料充分渗透牛肉中 。
5.最后加入适量的芝麻和香油,搅拌均匀即可 。
四、牛肉炒饭
牛肉炒饭是一道非常简单易学的菜品,口感香糯,非常适合早餐或者快餐食用 。下面就是制作步骤:
1.将煮熟的牛肉切成丁状,放在碗里备用 。
2.准备一些米饭、鸡蛋、胡萝卜、豌豆等食材,放在碗里备用 。
3.将鸡蛋打散,加入适量的盐、胡椒粉等调味料,搅拌均匀 。
4.热锅凉油,将鸡蛋煎熟备用 。
5.将米饭放入锅中翻炒,加入适量的盐、胡椒粉等调味料 。
6.加入煮熟的牛肉、煎好的鸡蛋、胡萝卜丁、豌豆等食材,翻炒均匀即可 。
五、牛肉拉面
牛肉拉面是一道非常有营养的菜品,口感丰富,非常适合冬天食用 。下面就是制作步骤:
1.将煮熟的牛肉切成薄片,放在碗里备用 。
2.准备一些面条、葱姜蒜、香菜等食材,放在碗里备用 。
3.将葱姜蒜切成末状,加入适量的盐、酱油、糖等调味料,搅拌均匀 。
4.将面条煮熟备用 。
5.将调料倒入碗中,加入适量的热水,搅拌均匀 。
6.将煮熟的面条放入碗中,加入煮熟的牛肉,撒上适量的香菜即可 。
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