主料: 面条一份，香菇，鸡肉.配料: 生抽，老抽，糖，盐，料酒，鸡蛋，淀粉.做法:
1 面条煮好，盛到盘子里 。香菇切丝 。鸡肉切丝，用生抽，老抽，盐和料酒腌一会 。鸡蛋打散加盐和料酒 。
2 锅热油，先放入鸡肉，再放入香菇，炒香后加生抽，盐和糖，炒匀，淀粉加一点水拌匀，浇在菜上，在撒入蛋液，炒匀即可 。
【香菇鸡肉打卤面怎么做如何做好吃?】3 浇在煮好的面上就可以了 。吃的时候拌匀 。
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