【蟹膏是螃蟹的什么部位】
公蟹精囊的精液与器官的集合 。公蟹中白色黏黏的是蟹膏，主要是雄性的副性腺及其分泌物 。雄蟹成熟后，副性腺异常发达，占据生殖系统绝大部分，甚至将蟹壳顶起 。副性腺富含蛋白、脂类和其他各类营养，营养价值高且十分美味 。蟹膏自然状态为青白色半透明果冻状液体；蒸熟后，为半透明、粘粘的、还会有点腻的胶质 。
蟹膏是雄蟹精囊的精液与器官的集合，也是雄蟹强壮与成熟的标志 。蟹膏自然状态为青白色半透明果冻状液体；蒸熟后，为半透明、粘粘的、还会有点腻的胶质 。蟹膏有河蟹膏和海蟹膏两种，河蟹膏微甜，海蟹膏则略腥，它含有水、蛋白质、脂肪酸、维生素等成分 。蟹镶橙蟹镶橙蟹膏的完整与否与其口感、营养价值无关 。在野生的环境中 ， 到了农历九月，母蟹的蟹黄长得最丰满；到了十月，公蟹的蟹膏（蟹油）长得最厚实 。所以 ， 过去吃螃蟹，有“九雌十雄”的说法 。意思是：农历九月里要吃母蟹，农历十月里要吃公蟹 。
推荐阅读
- 什么是回执单号
- 香螺哪部分不能吃
- 新车有烧焦味是否正常
- 正月初三是什么节日
- 拼多多推广溢价是什么意思
- 正是好时候的成语
- 蔻驰和古驰是一个品牌吗
- 八寸蛋糕是多少厘米
- 上海蟠桃产地是金山哪里 上海蟠桃产自哪
- 正宗的皮蛋豆腐怎么做