![绿甘蓝包子的做法](http://pic.yunnanlong.com/230707/053F9AO-0.jpg)
1、做法:猪肉馅里加入葱花、盐、生抽搅匀 。甘蓝洗净 , 剁碎 。将甘蓝放入猪肉馅中拌匀 。面粉加入酵母和成面团,醒发至2倍大,醒发了3个小时,将面团揪成小剂子 。
【绿甘蓝包子的做法】2、小剂子擀成圆面皮 。甘蓝馅放入圆面皮中,包成包子 。包好的包子放入蒸锅中 , 要冷水下锅,盖上盖子,醒15分钟 。用小火蒸 , 上气蒸15分钟,然后焖5分钟,再揭盖 。
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