武胜羊汤怎么做的?

羊汤是很有营养的,味道也很美 。冬天一碗热腾腾的羊汤,加上几个烧饼,不但是满足味蕾的美食,更能滋补温阳 。
【武胜羊汤怎么做的?】用料 羊腿骨或羊骨头 随意尽量少肉 炖牛羊料包 1包 大葱 一根 姜 五六片 盐 两大块羊肉 肉是为了煮熟吃羊肉汤,而不是羊汤,有肉哦 白胡椒粉 香葱沫 香菜沫 秘制羊汤超好喝的做法 羊骨头,大块羊肉,洗干净,姜切片,大葱切段 。照片就是炖牛羊肉的料包羊骨,羊肉凉水下锅煮开,撇去上面的浮沫,撇干净 。把姜片放入汤内,放入两小勺盐,(此时放盐是为了让肉入味)加入一袋炖料,连汤、骨头、肉块,一起倒入高压锅或者电压力锅内,煮20分钟然后高压锅自然放气,再倒入砂锅或者汤锅内,此时放入大葱段(把大块肉捞出,因为肉已经被压烂了,在煮就不好吃了,把肉切成小块块或薄片待用)接着小火慢炖一个半小时 。汤炖好了,放入白胡椒,这个依照自己的口味放,尝尝汤的咸淡适当添加盐 。最后碗里放入肉,倒入几勺汤,让肉回温,再把汤倒入锅里,这样反复两次,肉就已经回温入味,此时再倒入汤,撒上香葱,香菜即可!好吧来来个烧饼开吃吧!

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