用料:鸡蛋面 , 鸡蛋1个,葱1根,水适量,花生油适量 。
具体做法如下:
1、准备好所有的食材 , 烧开适量水,剪开包装取出面条,放入锅中煮软,水量不用太多,刚好能浸泡面条即可;
2、另起平底锅烧热,放适量油 , 敲破鸡蛋煎一面,撒少许清水,遮上锅盖焗1分钟即可;
【芝士鸡蛋面的家常做法】3、面条煮开后,调入芝士粉,划散即可捞起 , 盛入面条,铺上鸡蛋,将剩余的汤汁淋在上面,撒些葱花即可完成 。
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