步骤1
食材:菜花300克、蒜6瓣、姜1克、小葱2根 。调味料:食用油5克、盐2克、生抽2克、鸡精1克、胡椒粉1克 。
![怎样煮菜花 菜花的做法](http://pic.yunnanlong.com/230707/21200V0W-0.jpg)
步骤2
菜花择小朵、锅中水沸后、加1克食用油、盐、菜花、煮4分钟、捞出 。
![怎样煮菜花 菜花的做法](http://pic.yunnanlong.com/230707/21200U223-1.jpg)
步骤3
姜切末 。
![怎样煮菜花 菜花的做法](http://pic.yunnanlong.com/230707/21200V634-2.jpg)
步骤4
蒜切末 。
![怎样煮菜花 菜花的做法](http://pic.yunnanlong.com/230707/21200WU1-3.jpg)
步骤5
小葱切葱花 。
![怎样煮菜花 菜花的做法](http://pic.yunnanlong.com/230707/21200UU2-4.jpg)
步骤6
热锅倒油、油温5成热时、下姜、蒜、炒香、倒菜花、炒匀、加100毫升清水、生抽、鸡精、胡椒粉、煮6分钟 。
![怎样煮菜花 菜花的做法](http://pic.yunnanlong.com/230707/21200R491-5.jpg)
步骤7
装盘撒葱花即可 。【怎样煮菜花 菜花的做法】
![怎样煮菜花 菜花的做法](http://pic.yunnanlong.com/230707/21200T0M-6.jpg)
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