【红酒泡洋葱的方法?】需要5～8天，前提是需要放在阴凉处，红酒泡洋葱是民间大多采用以下制作方法 。
先准备两个洋葱头，红酒400～500毫升，可以加适量蜂蜜 。洋葱洗净去掉外表皮，切成8等份装入玻璃瓶内，也可以切丝，效果一样 。然后加入红酒，密闭后即可 。一般来说，选洋葱，红皮的比白皮的要好，西北的比南方的就要好 。因为西北产的红皮洋葱生长周期长，有效成分含量高 。加入的酵母菌，需要在比较大的药店购买，加入它，洋葱的有效成分能充分酿泡出来 。
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