【鱼面是什么地方的特产哈?】鱼面是湖北麻城特产 。鱼面制作很有讲究 。首先要选鱼肉和猪肉，再拌上麻油、细盐，经过揉、擀、蒸、切、晒等工序精制而成 。鱼面形状似普通面条，以"色香味形"著称，为湖北特产中的精品 。
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