电饭煲蛋糕油放多了怎么办 电饭煲做蛋糕要放多少油
电饭煲蛋糕油放多了会影响口味,要适量放入 。如果多放了 , 就要适当的倒一些出来 。用电饭煲做蛋糕时,可以用刷子蘸上少量的色拉油均匀的涂抹在电饭煲的内壁上,防止蛋糕黏在电饭煲的内壁上 。
![电饭煲蛋糕油放多了怎么办 电饭煲做蛋糕要放多少油](http://pic.yunnanlong.com/230708/09192A949-0.jpg)
电饭煲做蛋糕的步骤:
1、拿出三个鸡蛋,蛋清蛋黄分离 , 分别可在两个碗里,过程中不能不能沾一滴水 。
2、拿出三根筷子将蛋清打成泡沫 , 放一点点盐,再放一勺白糖,再继续打继续打 。有点稠时,再放一勺白糖,再继续打继续打,再打10多分钟 , 打成奶油状,筷子能立起来(如果你有打蛋器会省很多时间和力气)就OK了!
3、将放有蛋黄的碗里加两勺白糖,加三勺冒尖的面粉,加十二勺牛奶或者半袋 , 上下搅拌 。
【电饭煲蛋糕油放多了怎么办 电饭煲做蛋糕要放多少油】
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5、搅匀后 , 将一半的奶油状蛋清倒入蛋黄里,搅拌均匀后,再将另一半蛋清倒入蛋黄搅拌均匀 。
6、拿出电饭锅(或者电饭煲)插电,摁下煮饭键,加热30秒 , 然后往锅里涂一层油,以防粘锅 。
7、倒入搅拌好的东西,蹲几下锅,把气泡震出来,按下煮饭键,2分钟就好了,这时,把毛巾捂在通风口20分钟后,再摁20分钟,跳了键就好了 。
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