【酸辣土豆丝是哪个地方的菜，怎么做比较好吃?】谢谢悟空邀请，土豆丝个人感觉应该是川菜吧，因为酸辣土豆丝嘛，后来才有的醋溜土豆丝，一般土豆切片，切丝，滔滔淀粉，开水焯一分钟放凉，锅内放油，辣椒，葱;姜丝爆炒，出锅撒入香菜就可以啦 。老简单啦 。
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