准备食材：土豆、葱 。配料：十三香、盐、淀粉 。
1、葱洗净后备用 ， 土豆去皮后洗净备用 。接着将葱切成葱花 ， 土豆用擦菜板 ， 擦成小条备用 。
2、将处理好的土豆条装入盘中 ， 加入葱花、1小勺的十三香、1小勺盐、2大勺的干淀粉 。
3、用筷子拌匀后备用 。
4、我这里用的是火锅电炉 。也可以用电饼档或者是平底锅都可以的 。
5、锅中加入适量的油 ， 将油再锅中均匀的摊开来 。
【商用土豆丝饼怎样做?】6、油热后 ， 接着将拌匀的土豆丝下锅 ， 将土豆丝均匀的摊开来 。开小火慢煎 。
7、将底部煎至焦黄后 ， 翻面煎另外一面 。注意火候别太大了 ， 以免糊锅影响口感 。将两面都煎至金黄熟透即可出锅 。
8、出锅成热 ， 撒上少许的香脆做点缀提香
推荐阅读
- 芹菜木耳炒土豆丝怎么做?
- 黔江锅贴土豆丝怎么做?
- 美食家王刚醋溜土豆丝的做法?
- 土豆丝需要炒几分钟?
- 土豆丝饼发面做法?
- 土豆丝怎样炒?
- 嘣脆土豆丝怎么做?
- 土豆丝炒馍条怎么做?
- 北京隐厨土豆丝的做法是什么?
- 土豆丝呱哒怎么做?