原则上酯基是不合氢氧化钠反应的 。
酯基先水解成酸和醇，一摩尔酯基应该能水解出一摩尔酸和一摩尔醇，一摩尔酸再和一摩尔氢氧化钠发生反应 。
【酯基与氢氧化钠的反应】有时，一摩尔酯基水解之后得到的是摩尔酸和一摩尔酚 ， 除了一摩尔酸和一摩尔氢氧化钠发生反应之外，一摩尔酚也能和一摩尔氢氧化钠发生反应 。
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